Nuestra Historia
La idea de que dentro de Rancho el Ameyal existiera un espacio educativo surge principalmente por darle un sitio exclusivo a lxs niñxs que forman parte de nuestra comunidad. En un inicio, se crea un aula con la finalidad de se sintieran identificados en un ambiente adecuado a sus necesidades. Más adelante, se detecta una enorme área de oportunidad de usar dicho espacio para permear las grandes enseñanzas que nos ha dejado el desarrollo de este proyecto en quienes serán testigos de los frutos que, muchos años antes, se sembraron en esta tierra.
Las nuevas generaciones son la verdadera inspiración de este proyecto, pues Rancho El Ameyal fue pensado y planeado con el único objetivo de asegurarle a las generaciones venideras una vida mejor, considerando aspectos elementales en el desarrollo del ser humano como lo son: un ambiente armónico y seguro. Una nutrición basada en el concepto farm to table y, sobre todo, un entorno equilibrado para que ellos mismos puedan proveerse de lo necesario para sostenerse, autoemplearse y vivir en consonancia con el medio ambiente.